資料詳細

タイトル 日本のくらしの知恵事典
著者 神野 善治 /監修
出版者 岩崎書店
巻名
出版年 2008.9
種別 図書

  • 総合評価
    5段階評価の4.0
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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態 帯出区分
1005951601 382/カ/ 県立 書庫8A 児童 持出可能

資料詳細

タイトル 日本のくらしの知恵事典 
著者 神野 善治 /監修
出版者 岩崎書店
出版年 2008.9
ページ数・大きさ 175p 29cm
ISBN 978-4-265-05958-4
ISBN 4-265-05958-4
価格 ¥6000
件名 日本-風俗
個人件名
分類 382.1
内容紹介 昔の人びとがつくりあげて、歴史の中で代々伝えてきた知恵を、「食べ物」「着る物」「建物」など、衣食住を中心に5つに分類し紹介する。マメちしきや参考資料、コラムなども掲載。
タイトルヨミ ニホン ノ クラシ ノ チエ ジテン
著者ヨミ カミノ ヨシハル

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
◎第1章◎食べ物の知恵
砂糖
味噌
しょう油
日本酒
漬物
なれ寿司
納豆
おにぎり
すいとん・ほうとう
雑穀
そば
豆腐
こんにゃく
かまぼこ
海苔
干物
かつお節
凍り豆腐
寒天
日本茶
梅干し
干し柿
トチの実
いなご
カメノテ
コラム くじらを丸ごとつかい切る
◎第2章◎着る物の知恵
養蚕
糸つむぎ
機織り
藍染め
草木の布
着物
足袋
ぞうり
わらじ
蓑・笠
コラム 稲とともにある文化
◎第3章◎建物の知恵
座敷
ふすま
障子
屛風
欄間
床の間
縁側(縁)
土間
木組み
土壁・しっくい
かやぶき屋根
瓦屋根
垣根
土蔵(蔵)
コラム 大工さんの七つ道具
◎第4章◎自然の力の利用
水車
鹿おどし
天然氷・氷室
温泉
日向水
和紙
和ろうそく
樟脳
漆器
へちま水・椿油
七味とうがらし
お灸
草木灰
コラム 四季を楽しむ
◎第5章◎人びとの「技」
裁ちばさみ
鉄瓶
竹細工
扇子
桐簞笥
和時計
花火
和錠
はかり
コラム 昔の治水技術
さくいん